Mikroorganizmy są wykorzystywane w produkcji żywności, pasz, leków i innych produktów biotechnologicznych. Mikrobiologia pomaga w badaniach nad oczyszczaniem ścieków, analizą środowiskową i monitoringiem zanieczyszczeń. Obejmuje analizy genomowe, hodowlę czystych kultur drobnoustrojów i rozwój nowych technologii. Nasi uczniowie mieli okazję doświadczenia mikrobiologii w praktyce- badali hodowlę bakterii, dowiedzieli się również w jaki sposób chronić nasz organizm przed tymi drobnoustrojami.
Drugi wykład dotyczył biochemii człowieka. Dziedzina ta zajmuje się badaniem substancji chemicznych obecnych w żywych organizmach oraz reakcji, w których te substancje biorą udział. Analizuje strukturę, funkcje i przemiany związków chemicznych w organizmach, uwzględniając aspekty energetyczne. Ma ogromne znaczenie praktyczne w medycynie, weterynarii, rolnictwie i innych dziedzinach, umożliwiając zrozumienie chorób i opracowywanie terapii.
Dwa wykłady i poznaliśmy odpowiedzi na tak wiele pytań! Na szczęście nadal wiele innych jeszcze przed nami. Nauka z pewnością nie jest nudna!!!